[전주]전주한옥마을 비빔밥 맛집 하숙영 가마솥 비빔밥 | 구 중앙회관

전주 한옥마을 맛집 주 중앙회관 | 하숙영 가마솥 비빔밥

전주한옥마을을 갑자기 가게되어 전주에서 맛있는 맛집을 검색하다가

수요미식회에서도 소개되었던 맛집인 구 중앙회관을 방문해 보았습니다

가보니 가게의 이름이 변경되어서 간판이 변경되어있고 안내가 되어있더라구요

들어가보니 주인분은 안바뀌었다고 하셔서 다행이라고 생각하고 식사를 하러 들어갔습니다

구 중앙회관 메뉴판

내부에는 크지는 않지만 입식좌식테이블로 되어있었습니다.

가게의 역사만큼 많은 연예인들이 방문해서 사진으로 장식되어있었어요

가게안에는 사람이 많이들 찾아오시더라구요

밑반찬이 나오고 가지수도많고 깔끔하게 맛있었어요

돌솥에 흰쌀밥과 비빔밥 재료가 담긴 그릇이 따로나왔는데 정말 푸짐하더라구요

제가 잘 못비벼서 가게 주인이 오셔서 직접 비벼주셨는데 진짜 손맛이 다르시더라구요.

프로의 손놀림!

저는 많이 싱겁게 먹는 편이라 제입엔 비빔밥이 약간 짭자름 했어요 

반찬과 같이 먹는게 맛있다고 권해주셨는데 저는 그러진 못했어요

따듯한 물을 담은 숭늉과 같이 먹으니 딱 깔끔하고 좋았어요

짜게 안드시는 분들은 비비기전에 조절하시고 비비면 더 맛있게 먹을수 있을꺼같아요

밥을 먹고난후 가게이름이 바뀌는것에 대해 주인분과 이야기하게 되었는데

좀 안타까워하시더라구요 서울에 동일한 상호가 있어서 

이제는 사용을 못하게 되었다고 하셔서 본인의 이름으로 변경을 하셨는데

이미 인지도가 올라있는 상태라 손님이 중앙회관으로 검색을 하고 오시는터라

바뀐간판에 영업에 영향을 있을까 많이 걱정하시더라구요

---

맛있게 먹고 나가는길에 보니 휴대폰충전기도 비치해두셨길래 찍어보았습니다 

여행지라 사진찍고 오시는 손님들을 위해서 충전기를 다양하게 준비해두셨더라구요