[분당|수내]유니크한 생활속의 정육점 블루메쯔

수내3동 생활속의 정육점 블루메쯔

스테이크가 먹고싶어서 방문해본 블루매쯔!

영업시간 : 10시 ~ 10시

전화번호 : 031-717-6658

인테리어가 외국의 식당에 온듯한 느낌이었어요

정육점이라고 하기에는 좀 아기자기한 정육제품? 들이 선반에 위치해있었어요

블루매쯔에서느 전문 식육 학교라고 써있었는데 그러한 교육도 진행하는것 같았어요

블루매쯔 메뉴

드라이에이징 스테이크 / 파스트라미 / 볼로네제 스파게티 / 고기파이

돼지고기 요리

레몬액젖 삼겹목살 / 돼지고기 슈니첼(돈카츠)

독일식 수제 요리

바이스 부어스트 / 뉘른베르크 / 초리조 / 리오나 / 레버케제 / 독일모듬소시지

생소한 이름의 요리들이 많이 있었고 평소에 생각하는 양식과는 좀 다른 스타일인거 같아요

특이하게 메뉴 평가표가 있어요

식전에 나온 크로와상 진짜 촉촉하고 부드러웠어요

꽃등심 스테이크! 겉은 바삭 속은 촉촉

레몬 액젖 삼겹 목살

독일 모듬 소시지

약간 저에게는 간이 짜게 느껴졌어요 밥와먹는게 아니라서 간이 조금 덜 해도 좋을꺼같아요

근데 남친이는 맛있다고 엄청 잘먹어서 만족!

요안에 모듬 소시지중 하나가 들어있었는데

다른 소시지와 다르게 물에 데치는 방식이으로 조리된거 같았어요

다른 소시지랑 다르게 뽀얗고 간도 짜지않아서 촉촉했어요

약간 너무 부들한 느낌이라 두부같기도 했어요

일상의 정화